直到社会主义,炸鲤鱼才成为圣诞节的传统

鲤鱼s插是社会主义的圣诞节传统
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鲤鱼cutting插是捷克圣诞节的象征大多数家庭都在圣诞节前夕为他们服务,因为他们相信这已经有数百年的历史了。

在两次世界大战期间,《马格达莱纳·杜布罗米拉·雷蒂戈瓦》的食谱首次出现在鲤鱼食谱中,这是圣诞节前夕的菜单的一部分,但是自20世纪50年代开始。

在那之前,最受欢迎的黑鲤鱼是用姜饼坚果和水果或蓝色制成的,用醋或白葡萄酒煮熟

鲤鱼代替鲑鱼

鲤鱼片没有这么古老的传统,这解释了近年来的趋势,在圣诞节前夕,越来越多的捷克鱼被鲑鱼代替。

鲤鱼如何变暗

它是捷克圣诞前夕幸存的最古老食谱

在一个大锅中加热黄油,炒根蔬菜和洋葱,撒上糖和焦糖,加入百里香胡椒粉,月桂叶和柠檬,炒一分钟,然后倒入醋,使其蒸发煮几分钟

将鲤鱼加到沸腾的酱汁中,偶尔旋转一下,撒上几分钟,然后捞出鱼,混合李子酱

将杏仁和干葡萄干在水中煮沸约一分钟,然后将酱汁倒入煮沸的干果中,加入液体,然后用姜饼稠化。您担心不健康的圣诞节暴饮暴食我们将告诉您如何避免.

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米尔卡·马拉(MirkaMalá) | 故事库
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